Περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά
Οι φρεσκοστυμμένοι χυμοί διατηρούν περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα σε σχέση με τους συσκευασμένους, καθώς δεν έχουν υποστεί επεξεργασία που μπορεί να καταστρέψει μέρος των θρεπτικών τους συστατικών.
Χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά
Οι φρεσκοστυμμένοι χυμοί δεν περιέχουν πρόσθετα, συντηρητικά ή ζάχαρη, σε αντίθεση με πολλούς συσκευασμένους χυμούς που περιέχουν τέτοια πρόσθετα για να διατηρούνται περισσότερο και να είναι πιο γευστικοί.
Φυσικά σάκχαρα
Οι φρεσκοστυμμένοι χυμοί περιέχουν μόνο τα φυσικά σάκχαρα των φρούτων, ενώ οι συσκευασμένοι χυμοί συχνά περιέχουν προστιθέμενα σάκχαρα, που μπορούν να συμβάλλουν στην αύξηση του σωματικού βάρους και άλλων προβλημάτων υγείας, όπως ο διαβήτης.
Πλούσιοι σε ένζυμα
Οι φρεσκοστυμμένοι χυμοί περιέχουν φυσικά ένζυμα που βοηθούν στην πέψη και στη γενική ευεξία, τα οποία καταστρέφονται κατά την παστερίωση και επεξεργασία των συσκευασμένων χυμών.
Γεύση και φρεσκάδα
Οι φρεσκοστυμμένοι χυμοί έχουν πιο φυσική γεύση και άρωμα, και γενικά θεωρούνται πιο φρέσκοι και δροσιστικοί σε σύγκριση με τους συσκευασμένους.
Λιγότερη επεξεργασία
Οι συσκευασμένοι χυμοί συνήθως υπόκεινται σε επεξεργασία όπως παστερίωση για να διαρκούν περισσότερο, αλλά αυτή η διαδικασία μπορεί να μειώσει τη διατροφική τους αξία και τη γεύση.
